Hokkaido空撮ドローン byやもとかおる

美瑛産「ゆめちから」で美味しい食パンをつくっている　” 美瑛小麦工房 " さんです。

こちらのパンは、地元産小麦と自社牧場（美瑛放牧酪農場）で生産加工したバター・脱脂乳を使っています。

☆自社牧場から自社パン工房へとつながる。
☆地元小麦生産者からパン製造者へとつながる。

様々なつながりの中で生まれたパンです。
このケースのように、生産者と製造者が連携し地域の人達がつながることで、地域経済の発展やそこで暮す地元住民とのふれあいや、観光客と地元住民の接点、パンを食べる人の健康へとつながっていくことが大切ですね。

パンを通して人と人の ” つながり ” が生まれる。
「ゆめちから」は人をつなげるチカラを持っているのかもしれないなぁ。